Voici l’une de nos ” escapades gourmandes et culturelles “, nos guides sont à même de vous en proposer d’autres dans votre langue sur simple demande par mail.

Je vous invite à la découverte d’une ”autre France” loin des clichés, dans ce que l’on appelle ici, avec respect et nostalgie, la France profonde, riche avant tout de sa population, son histoire et ses traditions, fêtes, gastronomie, région de l’Ain aux paysages extraordinaires, idéal pour des séjours inoubliables que je vous organise en circuit unique pour quelques personnes seulement.
La commune de Poncin (à +/- 75 km de Lyon) est une ancienne cité médiévale dont le Chateau fût rasé en 1601 par Henri VI le trouvant trop orgueilleux !
Dégustation dans le chai du Clos de la Bierle de ” Cerdon du Bugey” médaille d’OR accompagné de fromage de Comté jeune sur pain paysan et d’une galette de Pérouges aux oeufs frais et au sucre. Moi, Thierry Troccon, viticulteur, propriétaire des lieux, je vous expliquerais cette Méthode Ancestrale qui, si besoin, sera traduite.
Vous pouvez voir également à Poncin, dans la rue qui porte son nom, la maison de Xavier Bichat, célèbre anatomiste humaniste, médecin qui fut un exemple pour les trois disciples médecins humanistes à l’origine de la recette du Cerdon du Clos de la Bierle, boisson qui a, dit-on, le pouvoir de redonner la joie aux malades et de supprimer la noirceur de l’esprits.
Certains points forts comme la visite de Pérouges village Médiéval protégé, situé à 35 km du chai par la route, vous plonge dans un véritable retour dans le temps en 1238, la porte d’en haut vous invite dans la rue des rondes, chaussée de galets, pour découvrir la place du tilleul à l’arbre multi-centenaire. Il est possible de réaliser une étape gourmande et de loger soit à l’hôtel ”Le Manoir” ou en ”Chambres d’Hôtes, comme à la maison”.

A 4 km du chai, la ville de Neuville sur l’Ain dévoile un trésor paléolithique étonnant, l’habitat de pêcheurs de la période glacière (quaternaire moyen) niché sur les deux rives de l’Ain et la fameuse ”Grotte de la Colombier” où fût mis à jour un os de mammouth gravé d’une figure humaine et des centaines d’outils comme des silex, racloirs, pointes etc…soit des armes de chasse et instruments de la vie quotidienne. A voir également le panorama à partir de l‘abri Gay sur la commune de Poncin. Si le cœur vous en dit, passez voir le Moulin à Huile rue du Docteur Hubert, ouvert uniquement le samedi ou sur rendez-vous, tel 04 74 37 72 80, c’est gratuit et vous pourrez acheter une huile de noix d’une rare qualité, noix broyées par une antique meule de pierre.

A 5 kilomètres de Poncin et du chais, la ville de Jujurieux témoigne du passé prestigieux de l’aboutissement de la route de la soie, cette commune aux 13 châteaux réserve un voyage dans le temps : de la préhistoire jusqu’à la Renaissance. Les Soieries Bonnet s’y sont implantées en 1835 entourées de nombreux chantiers balisés, autant de parcours instructifs au cœur des hameaux.

Lyon, n’est qu’à 70 km, Capitale Economique de la France et financière de l’Europe durant la Renaissance (année 1500).Puis, le terminus de la fameuse route de la soie à l’époque de napoléon Bonaparte (année 1800). Cette ville de renommée culinaire est à moins d’une heure du Domaine de la Bierle, en la visitant vous découvrirez le respect du passé dans ses monuments et quartiers, mais surtout son avenir, visible dans son architecture, sa population, sa richesse culturelle et son incontournable gastronomie.

C’est avec plaisir que je vous concocte des visites atypiques rien que pour vous, dans vos budgets et pour la période que vous définissez.